Passate al setaccio dai carabinieri del Nucleo antisofisticazione (Nas) le industrie conserviere dove spesso è alto il rischio di contaminazione dal batterio della Listeria. In tale contesto a Scicli è stata disposta la chiusura di uno stabilimento di conserve per gravi non conformità igieniche, strutturali, e mancata attuazione dei principi dell’haccp. Dalla campagna di prevenzione Listeria eseguita dal Nas di Ragusa sono emerse irregolarità in 17 strutture (pari al 50%), segnalati altrettanti Osa alle autorità competenti, contestate 36 sanzioni amministrative per un ammontare di 39.000 euro ed eseguiti provvedimenti di chiusura e sospensione per 6 imprese per un valore complessivo di circa 5 milioni di euro. Inoltre l’attività ispettiva ha permesso di sequestrare 1.500 chili di prodotti a base di carne e salumi non idonei al consumo umano.
