MODICA – Il prestigioso quotidiano londinese Times inserisce Modica tra le 17 migliori città italiane nelle quali mangiare e provare le eccellenze gastronomiche del posto. Un riconoscimento importante, che, nonostante sia arrivato lo scorso 23 Luglio, è passato quasi inosservato. In Sicilia solo Palermo, oltre Modica, ha ottenuto la prestigiosa segnalazione che apre una porta importante verso il turismo britannico. Secondo l’ex sindaco di Modica Piero Torchi “Da queste eccellenze bisogna ripartire, studiando e promuovendo campagne di marketing mirato alle realtà che dimostrano attenzione per le nostre eccellenze, ma anche chiedendo a chi gestisce le infrastrutture di privilegiare collegamenti aerei su Comiso e via mare da Malta che rendano più facile l’accesso alla nostra offerta turistica da queste destinazioni”.
La città viene riconosciuta come capitale italiana del cioccolato, un titolo che non si inventa, si attribuisce per evidenza. La testata rievoca la storia del cacao giunto in Sicilia con gli spagnoli e lavorato a freddo secondo pratiche che richiamano le antiche botteghe mesoamericane. Il giornale si lascia sorprendere anche dalle ’mpanatigghi, biscotti che uniscono cacao e carne tritata: per un inglese un colpo di scena, per un modicano storia, tradizione, identità. Un riconoscimento del genere vale più di una medaglia. Essere raccontati dal Times significa parlare a un pubblico che viaggia, spende, cerca esperienze sincere. È il tipo di visibilità per cui molte destinazioni investono cifre ingenti. Modica, invece, l’ha conquistata rimanendo fedele a se stessa. La testata londinese scrive infine che in Italia “le esperienze più memorabili avvengono a tavola”. Modica e la provincia di Ragusa sono esattamente questo: un’esperienza memorabile. Il mondo ha cominciato a leggerla. Ora spetta a chi ci abita fare in modo che venga a viverla.