MODICA – E’ stato destinatario di minacce e insulti lo chef Carmelo Ferreri, volto noto della ristorazione modicana e anima dello chalet Corallo a Marina di Modica. Ferreri ha denunciato di aver ricevuto una lettera dai toni offensivi e minacciosi, indirizzata alla sua attività e al suo modo di comunicare sui social. Il messaggio lo esorta a sospendere la pubblicazione dei suoi video durante il periodo estivo. Una richiesta che lo chef ha definito “incomprensibile e assurda”, esprimendo amarezza per l’accaduto e interrogandosi se “il mondo non stia girando all’incontrario”. Ferreri, noto per la sua passione e spontaneità nel raccontare la cucina e il territorio, ha dunque voluto lanciare un invito alla calma e alla misura, ricordando che il confronto civile deve sempre prevalere sull’odio e sull’intolleranza. “Tu sei solo un lavapiatti e un fallito – si legge nella lettera – non fare nessun video questa estate o ti brucio la baracca in cui lavori”.
Ferreri era già stato meno di un anno fa al centro di polemiche sui social per un video in cui mostrava le fasi della preparazione degli spaghetti all’aragosta, diventato in poche ore un caso che aveva diviso il pubblico del web. La decisione di mostrare un’aragosta ancora viva, accarezzata e poi tagliata a metà dallo chef, prima di essere messa a cuocere sulla griglia, non era piaciuta per niente. Le immagini avevano scatenato l’indignazione di molti utenti, nonostante il momento del taglio non fosse stato ripreso.