Panificazione nel Ragusano: crollo del 60% delle vendite

Panificazione nel Ragusano: crollo del 60% delle vendite

Il presidente sezionale Confcommercio Vittoria Gregorio Lenzo, riportando il contenuto di una nota dell’Assipan, l’associazione di categoria dei panificatori aderente a Confcommercio, evidenza come il sistema della panificazione stia soffrendo, al pari di altri settori, risultando al limite del tracollo perché i costi diretti ed indiretti sono rimasti invariati mentre le vendite hanno subito una flessione di circa il 60% anche per le enormi difficoltà economiche fatte registrare dai consumatori. Secondo Emanuele Occhipinti e Salvatore Normanno, rispettivamente presidente comunale e regionale di Assipan, si corre il rischio di dovere ricorrere alla cassa integrazione speciale con conseguente necessità di riformulare l’intero ciclo di produzione.